＜用語＞「伊賀の里モクモク手づくりファーム」

　１９９５年に設立。三重県伊賀市で１４ヘクタールの広大な土地を使い、牛や豚などを飼育しながら見学や体験ができる各種加工品工房を整備する。

ハムやソーセージを中心に、米、イチゴ、ヨーグルト、菓子、地ビールなどで独自商品を手掛ける。直営レストランを同県を含め愛知県や大阪府などで計６店舗運営し、直売店も３店舗ある。グループ全体で従業員７００人、年商４８億円。