食品値上げ　ペース鈍化　帝国データ　来年１～５月見通し

　帝国データバンクは２９日、２０２４年１～５月に予定する食品値上げ数は３８９１品目との調査結果を発表した。記録的な値上げラッシュとなった２３年同期に比べ８割近く減り、ペースは鈍化する。ただ円安による調達コスト上昇や人件費高騰により、一定の品目数で値上げは続く見通しだ。
　調査によると、２３年１～５月に値上げした品目数は計１万６１０６品目。現時点で判明している２４年の予定分は７６％減となる見込み。一方、２４年通年での値上げは１万から１万５千品目に上ると予想。３万２３９６品目に達した２３年から大きく減るとみている。
　２４年１～５月の値上げは、分野別で「加工食品」が最も多い２１３７品目。マルハニチロやニッスイなどが冷凍食品を値上げする。続く「調味料」は７８４品目、カゴメやキッコーマンのケチャップが対象となる。