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米粉チュロス 沖縄に初上陸 名護「クロボシ」


米粉チュロス 沖縄に初上陸 名護「クロボシ」 チュロス専門店「KUROBOSHI」のキャラメルシュガーチュロス=日、名護市大北
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 【名護】米粉を使ったチュロス専門店「KUROBOSHI(クロボシ)」が17日、名護市大北でプレオープンした。東京などで展開するフランチャイズで、沖縄は初上陸。甘塩っぱいキャラメルシュガーチュロス(税込み500円、写真)や、ビターチョコレートに皮付きアーモンドをトッピングしたアーモンド&チョコレート(税込み600円)など7種類のチュロスをキッチンカーで販売する。
 同店のチュロスは米粉を用いて作られており、卵は使用されていないため、小麦や卵アレルギーの人でも食べることができる。店主の平野裕二さん(43)は「注文を受けて作るので、サクッとしつつ、もちっとした食感を楽しめる。ぜひ、ご賞味ください」と呼びかけた。
  (金城大樹)