主食とおかずがセットになったワンプレートタイプの冷凍食品の人気が高まっている。電子レンジの加熱1回で、しっかり1食分のご飯が用意できる手軽さが受けた。和洋中のさまざまな商品が登場している。
ニチレイフーズは「三ツ星プレート チキンステーキ&クリームパスタ」を昨年9月に発売。香ばしく焼き上げたチキンは食べやすいように一口サイズにし、タマネギをベースとしたシャリアピンソースをかけた。クリームパスタは生クリームを使用して濃厚な味わいに仕上げた。内容量300グラムで参考価格は478円。
ニップンは昨年、「よくばりメシ やみつきまぜそばセット」の販売を始めた。まぜそばは、ニンニクや唐辛子、魚粉で味付けしたピリ辛の台湾ミンチにニラを添えた。そのほかに香ばしく焼いたチャーシューと、ネギ塩油ソースをかけたご飯を組み合わせたチャーシュー丼が入る。もやしのナムルも付く。内容量380グラムで参考価格は430円。
ニッスイは「まんぞくプレート ふっくらごはんと豚肉生姜焼き」が好調だ。白米はコシヒカリを使用し、釜でふっくらと炊きあげた。豚肉のしょうが焼きは二つの部位を使用し、食感のよさと脂のうまみが感じられるようにした。甘さと酸味がほどよい、みそのあんをかけた揚げナスに加えて、ゆでたインゲンも入る。内容量330グラムで参考価格は420円。(いずれも価格は変動する場合があります)
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<気になる商品>ワンプレート冷凍食品/主食とおかずセットに/加熱1回、手軽さ人気
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琉球新報朝刊
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