プロのバーテンダーがお薦めするお店は? バーマップ作成、14日のパーティーで配布


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バーマップの完成とカクテルパーティーの開催をPRする小橋川康之さん(左)ら=9月17日、沖縄市中央のバー「ボビーズ」

 【中部】沖縄本島中部のバー経営者らでつくる「沖縄BARTENDERS倶楽部」はこのほど、中部地域でカクテルを楽しめるバーの情報が詰まったマップを作成した。プロのバーテンダーたちが推す、選りすぐりの店舗が紹介されている。14日に開催される「COCKTAIL PARTY 2019 inKOZA」でも配布予定で、実行委員でバー「フォレストチェア」店主の小橋川康之さんは「店舗同士だけでなく、お客さんとの交流も生まれる」と期待する。

 マップには沖縄、宜野湾、うるま、浦添、北谷、中城のバーの営業時間、チャージ料金などが分かる。バーテンダー仲間のつながりで制作にこぎ着けた。今後も掲載店舗を増やし、地域の活性化につなげたい考えだ。

 パーティーでは洋酒だけでなく泡盛のカクテルが振る舞われるほか、フレアバーテンダーやダンスのショーもある。小橋川さんは「常連客への感謝を込めておもてなししたい」と話した。

 パーティーは午後6~9時、沖縄市胡屋のNBC総合結婚式場で開催される。チケットは5千円。実行委員店舗で販売する。

 問い合わせは(電話)090(5082)4100。