もちもち食感の黒糖パンケーキ発売　オキコが首里城復興支援商品

　オキコ（西原町、銘苅敏明社長）は、6日から期間限定で首里城復興応援商品として「黒糖パンケーキパインジャム＆ホイップ2個入」を発売する。売り上げの一部を首里城復興のために県に寄付する。

　同社と技術提携を結ぶ敷島製パン（名古屋市）が企画、開発し、既に県外では販売が始まった。オキコは沖縄地区での製造、販売を担う。

　生地に県産黒糖を使用し、黒糖の風味ともちもちとした食感を楽しめる。販売価格は税別130円で、県内のスーパーやコンビニエンスストアで購入できる。オキコマーケティング課の新里真奈美氏は「パインジャムはホイップともバランスが良い。ぜひ食べてほしい」とPRした。