オリオン工場の食品かす→養殖魚のえさに　琉大事業がSDGs支援プロジェクトに採択

　琉球大学は16日、資源循環型社会の実現を目指す陸上養殖プロジェクトが、科学技術振興機構（JST）による国連の持続可能な開発目標（SDGs）支援プログラムに採択されたと発表した。オリオンビール工場から出る食品残渣（ざんさ）を養殖場の餌に利用し、太陽光発電で養殖場の電力をまかなう計画。将来的には蓄電や植物工場なども組み込み「食」や「エネルギー」の循環モデル形成を狙う。

　養殖場は中城村に設置し、アーラミーバイ（ヤイトハタ）の研究を始めている。工場から出る麦芽やシークヮーサーのかすを魚の餌にすることを検討している。プロジェクトには琉大、同村、オリオンビールのほか、沖縄工業高等専門学校、メイキット、エコソーラー・ジャパン、マチス教育システムが参画する。JSTの支援プロジェクトは育成型と本格型の2種類あり、今回は支援期間2年、年度の予算規模2500万円の育成型に採択された。