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大暑　ウナギで元気　きょう土用丑の日

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社会
#ウナギ#土用丑の日
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「土用の丑の日」に合わせて厨房はフル稼働。独特の香ばしさを漂わせながら丁寧に焼き上げられるウナギ＝22日午前、那覇市おもろまちの「彦本店」（ジャン松元撮影）

２３日は「土用丑の日」。二十四節気の一つ「大暑」でもあり１年で最も暑いとされる。

　沖縄県那覇市おもろまちの「彦」本店では２２日、料理人が仕込みに追われていた。

　与儀実克料理長（５６）は「ウナギを食べて夏ばてとコロナを吹き飛ばしてほしい」と笑顔で語った。　（狩俣悠喜）