◆ミーバイ 料理するぞ!
![](https://ryukyushimpo.jp/tachyon/legacy/002/201708/e61b02fc769e0bcf0074a2bc476d6687.jpg)
釣った魚はいつもどうしているかって? もちろん食べてますよ! 今回は釣ったアカミーバイを使った料理をご紹介します。アカミーバイ2匹を使い、煮付けと皮ポン酢、そしてぜいたくにも天ぷらにしてみました。
料理方法はもちろん、ご家庭でできる魚のさばき方も教えちゃいます!スーパーや漁港で買った魚ももちろんすごくおいしいけれど、自分で釣った魚はまた格別♪ 皆さんも、たまにはお刺し身以外の魚料理にも挑戦してみては!?
(仲本文子)
詳しくは琉球新報Style「SALT GIRL DIARY」をご覧ください♪
↓ ↓ ↓
![](https://ryukyushimpo.jp/tachyon/legacy/002/201706/6a8a7c874ba11af88ea6de82cdd7d3bb.jpg)