琉球新報社 
グリーンフィールドと沖縄野菜プロジェクト協同組合は２７日、那覇市内で会見し、新商品「菜色健美ＢＥＡＵＴＹ ＳＯＵＰ」の発売を発表した。冷やしてもおいしい野菜スープで、県産野菜にこだわった。
「温もりかぼちゃ」「負けないトマト」「潤いにんじん」の３種類があり、それぞれ南風原産、豊見城産、糸満産を使用している。県内農業に貢献する目的で、規格外の野菜を適正価格で取引して使用している。調味料にはきび糖や海塩を使い、保存料や着色料などの添加物は入れていない。
野菜の皮や外葉を煮込んで作るベジブロスも取り入れた。手軽に野菜の栄養を摂取することができる。
現在はＷＥＢサイトから購入でき、今後機内販売や土産品店など販路拡大をする考えだ。種類も７種類まで増やす予定。
同組合の堀基子氏は「子育てや仕事で忙しい女性は野菜摂取量が少ない。そういった方の役に立てればいい」と話した。
１８０グラム６本入りで３２４０円（税込み、送料別）。問い合わせはhttp://114.co.jp/beauty-soup/
