琉球新報社 
２０１８年の県産モズクの生産量が、前年比１６・４％増の２万１０３１トンになった。１１年ぶりの２万トン台となる豊作だった。日照や塩分濃度などの気象条件に恵まれたことが要因とみられる。漁協別の生産量は勝連漁協が同３・１％増の８２７３トンで最多、知念漁協が同１２・８％増の３４２６トンで続いた。伸び率では久米島漁協は前年の２・１４倍で過去最多２３６８トン、八重山漁協が２・０５倍の２３０９トンだった。
県もずく養殖業振興協議会が各漁協から取りまとめ、３１日に県が発表した。
０７年に記録した過去最多の２万２２１９トンに迫る豊作になった。０７年当時は２万トンを超えると在庫を抱えて単価が下がったが、今回は単価が上昇傾向で好調に推移しているという。
島尻勝広農林水産部長は「これまでほとんどが塩蔵だったが、今は生モズクが増えて食べ方の幅も広がった」と話した。成分のフコイダンの健康効果が注目され、１２月から３月に収穫する完熟前の「早摘みモズク」など台風などのリスク回避につながる生産態勢も定着してきたという。
伸び率が最も高かった久米島漁協は、網の枚数を増やしたが天候不良でここ２年は不作だった。モズク一次加工所の東江將悟場長は「技術はあるが天気が難しかった。良い方向に転んでよかった。来期はさらに１・２～１・５倍に水揚げ量を増やしたい」と喜んだ。
