紅こうじ　５２社に供給　飲料や食品自主回収相次ぐ

　小林製薬は２４日、健康被害の恐れがある米こうじの一種「紅こうじ」について、飲料や食品メーカー、卸売業者など計５２社に供給していたと明らかにした。食品原料として日本酒や菓子などへの使用を想定し２０１６年から販売しており、自社製造のうち約８割を飲料・食品メーカーなどに供給していた。２２日に紅こうじを使ったサプリメントの自主回収を決めたことを受け、メーカー各社でも回収の発表が相次いだ。品質問題が供給先の他社製品にも波及した格好だ。