琉球新報社 消費者基金会は先ごろ、市場で販売されている食塩に関する調査を行い、種類が非常に増え、価格差も４０倍と多様化していることが分かった。最も高価な塩は、沖縄の海塩というふれこみの「琉球の塩」だった。
調査によると、食塩１パック当たりの価格では、精製塩の１３元（約４８円）が最も安く、「琉球の塩」の２２５元（約８２０円）が最高値。１００グラム当たりでは、１・３元（約５円）から５１・６元（約１８８円）と、価格差は約４０倍にも上っている。
種類は、従来の精製塩のほか、低ナトリウム塩、海塩、岩塩、竹塩などと多様化している。心配された重金属を含む工業塩は、発見されなかった。
同会では、台湾人が１日に摂取する塩分量は約１０グラムで、ＷＨＯが提唱する量の約倍と多い。塩は価格で選ぶのではなく、品質の良いものを少量取るように呼び掛けている。
