【中国時報】台湾米が特別優秀賞　福島で２種、２年連続

　「米・食味鑑定士協会」主催の「米・食味分析鑑定コンクール」が１１月２８日と２９日の２日間、福島県で開催され、台湾嘉義県の農家が出品した「台梗９号」と花蓮県の農家が出品した「桃園３号」が、２年連続で特別優秀賞を受賞した。

　今年１１回目を迎えたこのコンクールは、昨年から海外からの出品も始まり、今年は台湾、中国、アメリカ等から、２８８８種がエントリー。鑑定士と機械による２回に及ぶ審査を通過した候補者が、決勝に進出。鑑定士やスーパーのバイヤーら、５０人による最終審査が行われた。
　「台梗９号」は、総合部門で入賞。「桃園３号」は、カレーに合う食感のお米部門で入賞した。同部門には、このほか、花蓮県の農家と高雄県の農家が出品した米も同賞を受賞しており、台湾の米作技術の高さが、高い評価を受けた。