【中国時報】上海ガニの水揚げ開始　飼料高騰でやや高値

　最も良質な上海ガニの産地として有名な陽澄湖（ようちょうこ）で２２日、上海ガニの水揚げが始まった。ことしの産地価格は、５００グラム１４０人民元（約１７００円）。

近隣では沿道でカニを売る屋台が並び、ネット上では購入予約の申し込みが殺到している。ことしの収穫予想は約２５００トン。昨年よりやや多い見通しだが、人件費や飼料の高騰でコストが５％から１０％上がっており、価格もやや高め。オスが２００グラム、メスが１５０グラムの中型が最も多く、５００グラム１４０人民元から１８０人民元（２千円前後）で取引されている。
　「上海ガニは食べるものではなく、贈るもの」と言われるほど庶民には高値の花の上海ガニだが、近年ネット上では市価の８割引きで予約購入券が発売されており、生産者はカニの原価割れを嘆いている。