「琉球最中」を開発　お湯注ぎみそ汁に

　伊是名漁業協同組合の名嘉哲治組合長らは１５日、県庁に山城毅農林水産部長を訪ね、もなかに湯を注ぐだけでみそ汁などが楽しめる「琉球最中（もなか）」の開発を報告した。

県の２０１２年度産地漁協ビジネス連携新商品開発支援事業を活用。「美ら海琉球の宝物をギュッと詰め込みました」をキャッチコピーに、伊是名島産モズクや県産紅イモなどをふんだんに活用した。
　商品は「もずくのおみそ汁」「もずくのお吸い物」「紅いものおしるこ」の３種類。中に乾燥させた具材を入れた米粉１００％のもなかにお湯をかけると、もなかが溶けて汁物になる。３個入りが税込み９４５円、９個入りは同３１５０円。