比嘉さん連覇　おきなわ洋菓子コンテスト

　那覇市の専門学校大育で２７日、県内の若手洋菓子職人がお菓子作りの腕を競う「２０１３おきなわ洋菓子技術コンテスト」（県洋菓子協会主催）が開かれた。

　実技部門では、ル・パティシエ・ジョーギの比嘉朗人さん（２８）が「ＰＩＲＡＴＥ（海賊）」をテーマに、海賊船や波をかたどった躍動感あふれるケーキを作り、１位の日本洋菓子協会連合会長賞に輝いた。
　比嘉さんは「練習よりも上手に作ることができてうれしい。さらに練習を重ねて技に磨きをかけたい」と喜びを語った。
　他部門の最優秀賞入賞者は次の通り。（敬称略）
　【グラン・ガトー】宮平里美（ＡＮＡインターコンチネンタル万座ビーチホテル）
　【マジパン】森田五月（オキコストア）
　【平面】阿嘉嶺結司（プチ・スウィート）
　【学生】玉城康太郎（琉球調理師専修学校）