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【東京】飲食店検索サイト運営のぐるなび(東京)が主催する「ぐるなび商品展示会」が18日、東京都品川区の品川プリンスホテルアネックスタワーであり、県内から5企業が出展した。
全国の生産者とバイヤーのマッチングを図ることが目的。県内ブースには、石垣島の鮮魚やモズク関連商品などが展示され、バイヤーに県産品のおいしさを宣伝した。県の委託事業として県産の食材の流通を広げる施策の一環。
石垣鮮魚を展示した「かわまん」(浦添市)の柳誓一東京支所長は「都内の琉球料理店で石垣島鮮魚をどんどん使ってもらえるよう販路を開拓していきたい」と話した。