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【北中城】北中城村立北中城中学校(下地宏邦校長)は24日、献立にヒージャー汁を取り入れた給食を出した。ヤギ独特の匂いが漂う中、生徒たちはおいしそうに給食を味わった。
同校でヒージャー汁が給食に並ぶのは3度目。村教育委員会学校給食共同調理場の名幸芳徳所長は、子どもたちがヤギを食べるきっかけになるように「島ニンジンや大根を入れ、食べやすい味付けに仕上げた」と話した。3年5組の安里常誌君(15)は「しっかり肉の味がしておいしい」と笑顔を見せ、安里幸恵さん(15)は「1年生の時に給食で初めて食べて好きになった」とヤギ肉を口いっぱいに頬張った。