【中国時報】中国、海外展開で快進撃　台湾ブランドのレストラン３社

　台湾の株式市場では１月期と２月期、台湾ブランドのレストランチェーン３社の株価が急上昇。いずれも中国や海外での支店展開に成功しており、今後さらに上昇が見込めるとして期待感が高まっている。

　注目されているのは、高級ステーキレストランの「王品（ワンピン）」、ベーカリー部門を強化した高級カフェチェーン「８０度Ｃ」を展開するＦ－美食、タイ料理店「瓦城（ワーチェン）」「非常泰（フェイチャンタイ）」と湖南料理の「１０１０湘（シャン）」の３店を展開する泰統グループの３社。
　「瓦城」は中国の１０店舗が好調で、今年は四つ目のブランドを立ち上げ、傘下の店舗を中国と台湾で１００店舗まで増やす計画。Ｆ－美食も中国とアメリカで順調に売り上げを伸ばしており、新たなフランチャイズ制度で収益の安定を図ることにしている。