【読谷村ウイーク2014】スッポン養殖、２万５千匹で美肌に／オキハム

　読谷村座喜味の沖縄ハム総合食品の敷地には、２万５千匹のスッポンがいる。若い女性の間で“美肌に効く”と認知度が高まったのを感じた長濱徳松会長が２年前に養殖を決意した。スッポンは３０度前後の温かい水を好むため、沖縄の気候が合っているという。

　敷地内の飲食店をリニューアルし、豚軟骨入りのすっぽんそば（８００円・税込）やすっぽん鍋（３３００円・同）などを提供する。レトルト商品の「すっぽんなんこつソーキ」（１８００円・税抜）もある。問い合わせはレストラン「すっぽん館」（電話）０９８（９８９）４８２８。