県酒造組合が関西居酒屋展に出展

　県酒造組合（玉那覇有紹会長）は、２０～２２日に大阪市のインテックス大阪で開かれた第５回関西居酒屋産業展に出展した。今回で２回目で、県内から１５酒造所が参加した。

　関西の飲食店向けに泡盛の魅力をアピールした。泡盛マイスター協会の協力で、居酒屋などで簡単に作れる泡盛を使ったカクテルのレシピを紹介し、気軽に泡盛が楽しめる飲み方を提案した。
　同組合の又吉良秀専務理事は「まずは泡盛を飲んでもらい、その良さを知ってほしい。そこから取引につながればいい」と語った。