【中国時報】国賓飯店、高級バーガー店開店　若年層ターゲット

　台湾の国賓飯店（アンバサダーホテル）グループは２０日、台北市内に若年層をターゲットとした高級ハンバーガーショップ「バーガー・フィックス」をオープンした。

　１号店となった安和路の店舗は簡素で落ち着いた内装で、座席は５６席。同ホテルが展開するステーキハウスと同じ牛肉を使用し、注文が入ってから調理を始めるという本格アメリカ風手作りバーガーを売りにしている。
　特にこだわっているのは使っている牛肉で、カリフォルニアのブランド牛を使用。成長ホルモンなどを使わずトウモロコシだけで育て、飼育記録を確認できる肉のみの自然志向。価格はオールドファッション・バーガーが１個１７５元（約６８０円）。チーズやベーコンは別料金で、少々高めの値段設定となっている。