親子でにぎりずし挑戦／糸満で魚料理教室

　【糸満】２０２３年度水産教室　親子で料理教室（糸満漁業協同組合青壮年部主催）が１１月２５日、シャボン玉石けんくくる糸満調理室で行われた＝写真。
　保育園児から中学３年生まで８組２２人の親子が参加した。水産授業として丸新水産の商品「かりゆしキンメ」について学んだ後、キンメダイのにぎりずしとあら汁作りに挑戦した。
　三枚おろしを体験した徳元みのりさん（７）、村木春仁さん（７）は「楽しかった。思ったよりスーッと切れた。将来おすし屋さんになりたい」と楽しそうに話した。
　丸新水産代表の新垣昇司さん（２５）は「おすし屋さんになりたいという子も多かった。初めての試みだったので、今後もやっていきたい」と話した。
　（川〓紋通信員）