【伊平屋】伊平屋村内で1月中旬から上旬にかけ、アオサの収穫が行われた=写真。島尻地区の東海岸沿いには、毎年この時期になると鮮やかな緑色のアオサ畑が広がる。繊細な海藻であるアオサは、早めに収穫を行わないとすぐに傷んでしまうということもあり、雨天などの悪天候でも潮の時間に合わせ、収穫が行われる。
今シーズンは暖かい気候が続き、アオサの中には枯れてしまっている部分もあったが、順調に収穫が行われた。収穫された新鮮なアオサは、丁寧に洗って加工された。村内の共同売店や漁協協同組合の直売店などで販売されており、海からの恵みを楽しみにする村民を喜ばせた。
(譜久村美波通信員)
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海の恵み アオサ収穫 伊平屋、共同売店などで販売
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琉球新報朝刊
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