「つくりたくなる日々レシピ」（長谷川あかり著）

　「時短」と「丁寧」の真ん中にあるレシピ―。人気料理家の著者が、手軽だけど「お料理してる感」はしっかり味わえる定番の「日々レシピ」を紹介する。交流サイト（ＳＮＳ）で反響を呼んだおかずや、未公開のものなど全６０品を収めた。
　「酒蒸しハンバーグ」は、玉ネギのみじん切りやパン粉、ソースも不要のシンプルさ。忙しい日々の中で料理を楽しみ、おいしく味わうための工夫が詰まっている。
　　（扶桑社・１６５０円）