「世界の街角グルメ」（島本美由紀・文とレシピ）

　外国の街に出て、地元の人々に交じって食事をすれば、その地の暮らしが見えてくる。
　ベトナム中部ホイアンの名物料理「カオラウ」は、しょうゆベースの甘いタレに絡めて食べる汁なし麺。スペインのサンドイッチ「ボカディージョ」は豪快な見た目で観光客にも人気という。
　メキシコの「コンチャ」、南アフリカの「ギャツビー」など「世界のおいしいパン」の写真が並ぶコラムも楽しい。
　（パイ　インターナショナル・２０９０円）