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夏バテに効果的とされ、沖縄の食卓に欠かせないゴーヤーが収穫の最盛期を迎えている。
県の拠点産地として認定されている糸満市のビニールハウスでは30日、鮮やかな緑色のゴーヤーを丁寧に取り入れる農家の姿が見られた。
約3年前からハウス栽培をしているという大保昌也さん(41)は「品質が良く、上等な出来。気温も上がってサイズが大きい」と満足げに話した。
夏バテに効果的とされ、沖縄の食卓に欠かせないゴーヤーが収穫の最盛期を迎えている。
県の拠点産地として認定されている糸満市のビニールハウスでは30日、鮮やかな緑色のゴーヤーを丁寧に取り入れる農家の姿が見られた。
約3年前からハウス栽培をしているという大保昌也さん(41)は「品質が良く、上等な出来。気温も上がってサイズが大きい」と満足げに話した。