琉球新報社 
那覇市おもろまちに、知る人ぞ知る本格日本そばのお店があるのをご存じでしょうか？ 「目白大村庵」は東京都豊島区目白で昭和２６年に創業したお店。北海道産のそば粉を使った二八そばを楽しむことができます。
写真のメニュー「鴨せいろ」（１,２００円、税込）。香り高く、ほのかに甘みのある冷たいそばを、鴨南ばんにつけていただきます。江戸前で細めの麺はだしの効いたつゆと相性抜群。ブランド鴨である「あいち鴨」は軟らかで上品な味わいです。数品目の副菜もセットについているのも特徴で、３代目店主である中村雅巳さんの「栄養のバランスがとれたものを一食として提供したい」という心遣いがきいています。そばを食べ終わった後は、つゆをそば湯で割っていただきましょう。そばのお供には、「蕎麦屋のだし巻き玉子」（７５０円、税込）もご賞味ください。
９月末からは今までの「生そば」「だし巻き玉子」の他に天皇陛下も召し上がったことのあるという「カツ丼」など、丼もののテイクアウトも始める同店。長野や福島などの産地からそば焼酎も仕入れており、県内ではめずらしい銘柄も扱っています。夜の時間帯は、「そばを食べながら粋な一杯をどうぞ」と中村さんがおすすめしてくれました。
Menu
- もりそば……………………７５０円
- ゴマだれ……………………９５０円
- とろろそば…………………９５０円
- かき玉………………………８５０円
- カレー南ばん……………１０００円
- 鴨南ばん…………………１２００円
※価格は全て税込
【住所】〒９００-０００６
那覇市おもろまち２-３-１６ １F （マップはこちら）
【電話】 ０８０-６４９１-８５３３
【営業時間】平日１１:００～２０:３０（L.O２０:００）
土日祝日１１:００～売切れじまい
【定休日】木曜日、第２、４水曜日
【駐車場】２台
【Facebook】https://www.facebook.com/
（２０２０年９月２４日付 週刊レキオ掲載）
