仲程 路恵 
那覇市小禄、県道７号線沿いにある「ｎｏｋｏｔｏ ｃａｆｅ（ノコトカフェ）」。オープン５年目、ヘルシーな素材と味付けにこだわった料理を楽しめます。
本日いただいたのは、人気ナンバーワンのランチメニュー「今週のワンプレート（１３００円）」。那覇市の栄養士が「那覇市の健康づくり協力店」に認定した、バランスのよい健康メニューです。
メインの食材は週替わりで、県内外の有機栽培にこだわる農家さんから仕入れた野菜のサラダ、３種の小鉢、スープ、ライスまたは伊江島産小麦粉を使った自家製フォッカッチャ、ドリンク付き。スープの内容は季節に合わせて変わるそうですが、この日は夏が旬の冬瓜を使ったスープ。なめらかな風味がたまりません。
「季節のものは体にいいですから」と店長の金城恵太さん。「ノコトカフェでは、化学調味料を使わず、時間をかけてとっただしで調理しています。パンやピザ生地、ドレッシング、デザートも手作りで、食材もできるかぎり県産品を使うよう努めていますよ」と話します。
店内にはボックス席や個室もあり、凝ったインテリアも魅力。「キッズプレート」（６５０円）などキッズメニューも提供。ママにもうれしいお店です。
（２０１７年７月２7日付 週刊レキオ掲載）
～ Menu ～
ランチメニュー
- nokotoこだわり前菜……1000円
- コトレッタ（チーズイン牛フィレカツレツ 1日限定5食）…1800円
- nokotoおすすめセット…2000円
- キッズパスタ………………600円
沖縄県那覇市小禄１―１７―２３
［電話］０９８(９９６)１２０３
営業時間＝平日 １１時～２３時（ＬＯ＝２２時）、金土祝前日 １１時～２４時（ＬＯ＝２３時）
定休日＝火曜日
駐車場＝あり
