キク科の多年草。モルッカス原産で熱帯アジアなどに多く栽培され、野菜として利用される。別名ハルタマ、方言名はハンダマ。茎は株立となって横に這い、葉の表面は濃緑色、裏面は紫色、若い葉を食用にする。
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琉球新報社 キク科の多年草。モルッカス原産で熱帯アジアなどに多く栽培され、野菜として利用される。別名ハルタマ、方言名はハンダマ。茎は株立となって横に這い、葉の表面は濃緑色、裏面は紫色、若い葉を食用にする。