アーサ収穫始まる　南城市奥武島

　南城市玉城奥武島で、アーサ（ヒトエグサ）の収穫が始まっている。浜を訪れた大城茂政さん（５９）は「ことしは寒さも日照も程よくあったので、アーサの伸びがいい」と話した。

　昨年の９月ごろに株出しされたアーサは１月初旬には収穫できるほどに成長し、１シーズンで３回ほど収穫できるという。
　初もののアーサは緑の色彩が鮮やか。生で売られ、みそ汁などに入れるとおいしい。つくだ煮や天ぷらも人気があり、島の売店などで販売される。
英文へ→Arsa seaweed harvest starts on Ojima