那覇市大道の沖縄ホテルはレストラン「くがに(黄金)テラス」などを改修し、16日にリニューアルオープンする。新型コロナウイルスの影響を受け、2021年4月から休業していたが、昨年から徐々に営業を開始していた。
地上6階建て、セミダブルや和室、ツインの78室を備える。1951年建造の建物を生かして改修し、レストラン外の石垣には首里城の石材にも用いられる琉球石灰岩を使用した。
レストラン隣には、宿泊客や一般客に向けて開放するレンタルキッチンを整備した。調理器具がそろっており、食材を持ち込み、自ら調理が可能となる。
15日、関係者に向けて開いたお披露目会で宮里公宜支配人は「100年企業を目指して今後も取り組んでいく」とあいさつした。
(與那覇智早)