飲料に浮かぶダイヤ　サントリーＨＤ、大阪で販売

　サントリーホールディングス（ＨＤ）が液体の中にダイヤモンドやバラを立体的に描いた飲料を、ＪＲ大阪駅直結の複合施設「グランフロント大阪」で販売中だ。独自開発した３Ｄプリンターを活用しており、担当者は「イラストが浮かぶ飲み物を楽しんで」と話す。
　サントリーＨＤ傘下で技術研究を担うサントリーグローバルイノベーションセンターが３年かけて開発した。インクに使う飲料が浮き沈みや拡散をしないよう、重量密度や原料成分の大きさを試行錯誤した。
　今回の販売は事業化を見据えた試験的な位置付けで期間は９月２０日まで。価格は９００円（税別）でマンゴーなど３種類ある清涼飲料水の中に絵を描く。２０２５年中にも飲食店に３Ｄプリンターを貸し出し、専用の飲料を販売するといったサービス提供を目指す。