宮里 努 
泡盛の輸出拡大に向け付加価値を高める「琉球泡盛テロワールプロジェクト」で７日、名護市真喜屋の田んぼで原料米の収穫が行われた。プロジェクトのメンバーや、収穫した米で泡盛を醸造する龍泉酒造（名護市）の社員、泡盛愛好者らが参加した。雨が降り、時折強い風が吹く寒空の下で、ぬかるみに苦戦しながら鎌を使って稲を刈り取った。
泡盛の多くはタイ米を使用してるが、原料の長粒米から県内で栽培し、泡盛にテロワール（地域の特徴）を持たせていこうという取り組み。年明け１月以降、収穫米を使って泡盛の仕込みが始まる予定という。
真喜屋を含む旧羽地村一帯は米所として知られる。栽培しているのは「夢十色（ゆめといろ）」という品種で、農家の小出晋也さん（35）は「生命力が強く、分けつも多かった。台風にもびくともせず、普通のお米と比べても栽培は簡単だった」と話した。
龍泉酒造の黒澤誠二工場長（50）は「地元でできたお米を使って泡盛を造るのはめったにないことだ。ストーリー性があり、付加価値を高められる」と話した。
同プロジェクトは伊平屋村や石垣市でも原料米を栽培している。
