「泡盛」の記事一覧

　県酒造組合（佐久本学会長）は21日、那覇市のノボテル沖縄那覇で「第38代泡盛の女王」の最終選考会を開いた。審査の結果、豊見城市の喜友名瞳美さん（31）、西原町 ...

　沖縄国税事務所は14日、那覇市おもろまちの県立博物館・美術館で、泡盛の仕次ぎ技術向上に向けた講演会を開催した。沖縄国税事務所の渡辺健太郎主任鑑定官が講師を務め ...

　【東京】2024年度知財功労賞表彰式が18日、東京都で開かれ、県酒造組合が特許庁長官表彰（知財活用企業・商標）を受けた。佐久本学会長が賞状を受け取った。 　特 ...

　1972年の沖縄の日本復帰から半世紀以上続く泡盛の酒税軽減措置は、5月から、復帰60年となる2032年の廃止に向けて段階的に縮小される。既に一部では税率の変更 ...

　沖縄県酒造組合が15日に発表した2023年の琉球泡盛（アルコール度数30度換算）の総出荷量は、前年比3・4％減の1万2865キロリットルだった。22年は新型コ ...

　【西原】西原町小波津に住む泡盛愛好家の大城秀雄さん（72）の自宅2階にある専用棚には、未開封の泡盛の一升瓶がずらりと並ぶ。集めた泡盛の数は、今はなくなった酒造 ...

泡盛「まるたホワイト」ができるまで 地元産の米を原料に、米農家自身も参加したユニークな泡盛造りが行われている。大宜味村田嘉里のやんばる酒造株式会社と国頭村奥間の ...

　【東京】東京など県外の沖縄ファンが集い、交流を深めることを目的とする「沖縄を愛する会」の発足式が25日、東京都内のホテルで行われた。発起人となった、日銀の元那 ...

　沖縄国税事務所は4月14日午後1時半から、第4回泡盛仕次古酒・秘蔵酒コンクール入賞者への感謝状贈呈式と、仕次ぎの専門家が仕次ぎの魅力や工夫などを説明する仕次講 ...

　県泡盛同好会50周年記念イベントが15日、那覇市のロワジールホテル那覇で開催された＝写真。 　同会は泡盛の普及を目的に、1974年発足。全国各地に取り組みが広 ...

　菊之露酒造（宮古島市、下地一盛社長）、久米島の久米仙（久米島町、島袋正也社長）、比嘉酒造（読谷村、比嘉兼作社長）の3社合同イベント「泡盛感謝祭　春爛漫（らんま ...

　コンクリートの製造・販売を手掛ける沖坤（名護市、宮城勝社長）は、泡盛の蒸留かすを再利用した「アミノ酸含有マグネシウム固化体」で、魚礁ブロックやサンゴ養殖基盤材 ...

　菊之露酒造（宮古島市、下地一盛社長）、久米島の久米仙（久米島町、島袋正也社長）、比嘉酒造（読谷村、比嘉兼作社長）の3社合同イベント「泡盛感謝祭　春爛漫（らんま ...

　【東京】海外でまだ知られていない琉球泡盛を羽田空港国際線を利用する訪日外国人にPRする「羽田空港泡盛フェスタ2024」（沖縄国税事務所主催）が23日から大田区 ...

　泡盛を県内外にPRしようと、第37代泡盛の女王の前泊選香さん、比嘉柚稀さん、稲福美咲さんがオリジナルボトルをプロデュースした。 　14日から那覇市壺屋のセレク ...

　16日から始まるプロ野球巨人のキャンプに合わせて、ジャイアンツかりゆしウエアと琉球泡盛10年貯蔵古酒が市内の量販店などで限定販売されている。 　7日の記者会見 ...

　比嘉酒造（読谷村、比嘉兼作社長）は1日、県産島バナナの酵母を使用した新商品「ZANPA島バナナ酵母」を発売する。バナナの香り成分「酢酸イソアミル」を多く生成す ...

　県酒造組合は、2～3月のプロ野球キャンプシーズンに合わせ、観光客らに泡盛について知ってもらうため、酒造所の見学ツアープログラムを実施する。県民も対象で、泡盛の ...

【東京】日本と東南アジア諸国連合（ASEAN）との友好協力50周年を記念して行われた「日ASEAN特別首脳会議」（16～18日）のために来日したタイのセター首相 ...

　泡盛卸・小売りの喜屋武商店（那覇市、喜屋武善範社長）は、本年度の泡盛鑑評会で沖縄国税事務所長賞を受賞した泡盛「時雨43度1999年貯蔵熟成古酒」を21日から3 ...

　シンガポールで開催されたバーテンダーや飲食業界関係者用の世界的な展示会で、参加した泡盛酒造所数社のアテンドや通訳者のとりまとめ、ブースでのプロモーションをする ...

【沖縄】沖縄市立郷土博物館主催の博物館市民講座「島酒雑話~沖縄の酒よもやま話～」が11月12日、沖縄市文化センターで開かれ、泡盛は世界に誇る「オキナワンスピリッ ...

　来年の干支「辰（たつ）」にちなんだ陶器に、泡盛を詰める作業が糸満市西崎町のまさひろ酒造で進んでいる。 　今年は龍をかたどった白い陶器のボトル（720ミリリット ...