彩り鮮やか、本格イタリア料理を手軽に　名護市・オステリア　スクジャ＜おきなわエール飯　テイクアウトでGO＞

　名護市宇茂佐の森にあるイタリア料理店「ｏｓｔｅｒｉａ　ｓｕｃｕｇｉａ（オステリア　スクジャ）」はコロナ禍を受けて、テークアウトを始めた。本格的なイタリア料理が自宅でも楽しめると好評だ。

　店を営むのは諸喜田秀之さん（48）。東京でイタリア料理店を営んでいたが、2007年に出身地の名護市に戻り、腕を振るい続ける。「リーズナブルな価格で、地元の人たちが手軽に楽しめるようにしてきた」と語る。

　テークアウトは４月中旬から始めた。現在はピザやパスタ、サラダが中心だが、前菜などにもメニューを拡大する予定だ。人気なのは「野菜たっぷり！　八百屋さんのスパゲッティ」（税込み950円）で、パプリカやナス、ズッキーニなどが皿を彩る。諸喜田さんは「テークアウトは一時的なもののつもりだったが、コロナ収束後も続けていきたい」と語った。

　名護市宇茂佐の森２の４の５。不定休。営業時間は午前11時～午後３時（ラストオーダー午後２時半）、午後５時～午前０時（同午前０時）。（電話）０９０（２１６４）４６６５。