バタフライピーの生産増へ説明会　推進団体、南城で畑見学も

　青色の花びらが特徴のマメ科の植物、バタフライピー（和名・チョウ豆）の産業化に取り組む「バタフライピー産業推進団体（BPG）」は24日、南城市で栽培説明会と畑の見学会を開いた。栽培に関心がある人や、兼業を考える農家など22人が参加した。

　バタフライピーは、目の疲労回復など健康に効果があるとされる「アントシアニン」成分を含む。

　参加者は、南城市でバタフライピーを栽培する砂川均さん（47）の畑を見学し、栽培管理などを質問した。

　家族で電照菊を営む仲地リナさん（26）＝久米島町＝は「インスタ映えもし、乾燥すると保存も効く。電照菊だけでなくいろいろな情報を取り入れることで、視野を広げたい」と話した。

　BPGは、乾燥が少なく温暖な沖縄が栽培に適しているとして、今後5年間で年間500トンの栽培を目指す。石垣島、宮古島でも説明会を行う予定。

　BPG発起人のバタフライピー研究所（浦添市）の王鵬龍社長は「手摘みで重労働ではないバタフライピーは、年配の方でも栽培しやすい。市町村の特産品となるよう、行政とも協力したい」と話した。