慶田城 七瀬 
【宜野湾】人や動物、環境、社会に優しい「ヴィーガン」のライフスタイル発展に貢献したとして、「３３ Ｒａｗ Ｆｏｏｄ Ａｃａｄｅｍｙ」代表のヴィーガン料理講師・齋田実美さん＝宜野湾市在住＝はこのほど、ヴィーガンの祭典「ＶＥＧＥＴＡＲＩＡＮ ＡＷＡＲＤＳ」に４年連続でノミネートされた。
東京出身の齋田さんは米国のローフードスクールで全単位を取得し、インストラクターに認定された。ヴィーガン歴１１年で２０１５年に沖縄に移住。現在はＮＰＯ法人日本ヴィーガン協会理事で沖縄支部長を務めている。
今年のアワードは中止になったが、齋田さんはベジタリアンだけではなく、医学・学術・料理・経済・動物愛護・環境・文化の各ジャンルからヴィーガンライフスタイルの発展・啓蒙（けいもう）・革新に貢献したとして、受賞候補者に選出された。
齋田さんは「４年連続でノミネートされて光栄に思う。１１年の講師活動が飲食店やホテルのヴィーガンアドバイザーとしての監修などにもつながり、良かったと感じている」と感慨深げに述べた。
今月４日からは、３日間にわたって日本ヴィーガン協会の室屋真由美会長をアテンドして、沖縄のヴィーガン店舗を紹介した。
（喜納高宏通信員）
