泡盛検定のオンライン講座5月8日から　歴史や製法、楽しみ方まで「愛好家増やす」

　泡盛検定協会（事務局・泡盛新聞）は「泡盛検定」の再開に向け、5月8日から無料のオンライン講座を開始する。ZOOMで毎週日曜に各回1時間ずつ、計6回程度実施し、泡盛の歴史や製法、楽しみ方などについて理解を深める。

　協会は2020年4月に設立した。オンラインの学科試験と指定飲食店での「利き酒」の実技試験で泡盛の知識を問う泡盛検定を始めたが、新型コロナウイルスの影響が重なり一部中止を余儀なくされた。経済活動の再開を踏まえ、近く本格始動する。検定は1～3級まであり、オンライン講座は3級相当の内容となる。協会の古賀桃子会長（泡盛新聞九州局長）は「愛好者を増やす目標で、家飲みも含め新しい境地を見いだしてもらい、息長く泡盛文化を発展させたい」と語った。講座申し込みはhttp://awamori-news.co.jp/ace_202205から。（當山幸都）