トビイカ、おいしくなあれ 沖縄・奥武島で天日干し おやつにもおつまみにも


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青空の下、丁寧に天日干しされるトビイカ=27日午前、南城市玉城奥武島

 沖縄本島地方は27日、太平洋高気圧に覆われ晴れ間が広がった。南城市玉城奥武島の漁港で、梅雨明けから本格的にトビイカの天日干しが始まった。夏の日差しの下、たいら鮮魚店の平良綾乃さん(45)や漁師の小林大樹さん(26)が作業に汗を流していた。

 平良さんは「子どものおやつに良い。大人は酒のつまみにも良く合う」と笑顔で語った。 (喜瀨守昭、写真も)