琉球新報社 
ことし6月に西原町幸地に開店したばかりの「テントcafe Blue
Ring」。店内には特注のテントやキャンプ道具が並び、非日常な雰囲気を味わえるアウトドアスタイルのカフェだ。店主の新垣ひばりさん（40）によると、県内初の「テントカフェ」で、キャンプ好きの新垣さんが家族や友人から好評だった“キャンプ飯”を提供する。
大阪府出身の新垣さんは20歳の時、沖縄の海にほれ込み移り住んだ。ダイビングショップ経営などこれまでキャンプとは無縁の生活を送ってきたが、新型コロナの影響で生活は一変。海関係の仕事は減り、代わりに4歳の娘との2人キャンプにのめり込んだ。
一押しメニューは「絶品 とろけるスパイシーポーク」（税込み1680円）。柔らかく下ごしらえした三枚肉と秘伝の自家製ソース、オリジナルスパイスが絶妙にマッチし、ご飯が進むこと間違いなしだ。キャンプで定番のホットサンドもそろっており、よりキャンプの雰囲気を味わいたい人にはカセットコンロを貸し出し、自席で使うことも可能だ。
新垣さんは「キャンパーだけではなく、キャンプに憧れているけれどなかなか一歩を踏み出せない人にも来てほしい。キャンプ好きが集まって情報交換できる場になってほしい」と語った。
営業は平日のみで午前8時～午後3時。ラストオーダーは午後2時半。8月は土曜日も営業する。西原町幸地996の1。（電話）098（988）4022。
（吉田健一）
