琉球新報社 
瑞穂酒造（沖縄県那覇市、玉那覇美佐子社長）は26日から、西表島産黒糖を使用したラム酒「IRIOMOTE ISLAND RUM（イリオモテアイランドラム）」を販売する。県内8離島で生産される黒糖の特徴を生かし、ラム酒を製造するプロジェクトの第7弾。
西表島産の黒糖ラムは焼き菓子のような香ばしさやクリーミーな風味が特徴。ラベルにはイリオモテヤマネコやマングローブのデザインを取り入れた。
44度、500ミリリットル入りで3960円（税込み）。限定800本で、酒販店などで販売する。
今後は伊江島産の黒糖ラムも発売する予定。これまで手掛けた6離島の黒糖ラムは売り切れるなど好調で、第2弾の生産に関する依頼が寄せられている商品もある。
プロジェクトについて、玉那覇社長は「世界に、沖縄という島からも発信できることを力強く伝えたい」と語った。
（當山幸都）
