琉球新報社 
【読谷】菓子製造・販売の御菓子御殿（読谷村、澤岻英樹社長）は12日、読谷村産の茜芋と県産紅芋を使用した「imoimo CRISPY WAFFLE（いもいもクリスピーワッフル）」（10枚入リ、税込み928円）を発売した。食感と風味が特徴の商品となっている。
一枚ずつプレスしてオーブンで二度焼きすることで芋の風味を残し、「パリッ」とした食感を引き立てた。薄くて軽いお菓子に合わせてパッケージの箱も薄くし、かばんに入れやすい大きさを意識した。
澤岻社長は「香りと食感を楽しんでほしい」とアピールした。国際通り松尾店、那覇空港店、御菓子御殿のオンラインショップで販売する。月間1万個の販売を目標としている。
（金盛文香）
