笑顔広がる県民食　きょう「沖縄そばの日」

　１０月１７日は「沖縄そばの日」。那覇市安里の五星そばでは１６日、観光客や学生らがもっちりとした食べ心地の麺を味わっていた。

　茨城県からの修学旅行生（１７）は「そばっぽくなくて驚いたけど、すごくおいしい。また食べたい」と笑顔で麺をすすった。

　同店の金城孝太店長（３７）は「時代の変化を取り入れながらも伝統の味を守り続けたい」と話す。従業員の久高恭子さん（４９）は「沖縄そばを食べたことのない観光客も多い。たくさんの人に味わってほしい」と語った。