琉球新報社 
【久米島】日本一の生産量を誇る「久米島の車エビ」を、身近に感じ、子どもたちに味わってもらおうと、沖縄県車海老漁業協同組合（安里一月代表理事組合長）は１月２７日、車エビ（９００食分）を、島内６小学校、２中学校の給食に提供した。昨年に続き２回目。
車エビは、塩焼きとしてメニューに登場した。児童生徒らはおいしそうに頬張り、あっという間に完食した。
給食を前に久米島小学校（山里昌樹校長）の５、６年生の教室には、生産者の上地淳場長（エポック）が訪れ、車エビに関する講話をした。上地さんは「海洋深層水を活用した久米島の車エビはウイルスフリーで安心安全な食材。島を誇りに思ってほしい」と話した。
繁田りおさん（５年）は「プリプリしていておいしかった」、吉田研誠君（同）は「もっと食べたかった」と笑顔を見せた。（盛長容子通信員）
