車エビの生産量１位は沖縄　国内シェアは32％　23日、新報ビルで「車えびまつり」

　22年以上にわたって日本一の生産量を誇る沖縄の車エビ。出荷の最盛期を迎える12月を前に、県車海老（えび）漁業協同組合（安里一月（いつき）組合長）は23日、車えびまつりを那覇市泉崎の琉球新報1階エントランスで開催する。車エビの試食会（限定1500食）、親子車エビ勉強会や車エビのつかみ取りがある。お歳暮コーナーも設置する。午前10時半から午後3時半まで、入場無料。

　県内は本島北部から与那国島まで18カ所の車エビ養殖場がある。温暖な気候を生かして養殖し、県外物が少ない11月～翌5月に関東地方を中心に出荷しており、生産量は2017年に523トンあった。全国の統計がある16年は、沖縄は447トンで産出額は22億7100万円、2位の鹿児島県は356トンで17億5100万円だった。全国シェアは沖縄が32％、鹿児島は26％あった。同組合によると1995年以降、沖縄が生産量の日本一を維持している。

　安里組合長は「日本一の車エビを知って、味わってほしい」と来場を呼び掛けた。