全国大会でコーヒー抽出　宜野湾の事業所　障がい者ら健闘

　カフェで働く障がいのある人たちのコーヒーの抽出技術などを競う「第３回チャレンジコーヒーバリスタ」（日本サステイナブルコーヒー協会主催）が９月２８日、東京都内で開催され、宜野湾市の就労継続支援Ｂ型事業所ワーカーズホームが運営するワーカーズホームカフェの「チームばっぺーた」が県内から初めて出場した。上位入賞はならなかったが、今後の飛躍が期待されるとして「久遠一生懸命賞」を受賞した。
　大会は「技術の向上」と「新しい雇用の創出」を目指し開催されており、カフェ業務に従事している障がいのある人でチームを構成する。全国から１０チームが参加し、１０分間の技術審査、ブレンド審査で競われた。
　末吉武光さん、平安寛奈さん、仲里明子さん、津嘉山寛史さん、大城郁子さんの「ばっぺーた」は最後に登場した。独自にブレンドした「はいさいブレンド」を抽出から審査員への提供までてきぱきとこなした。
　抽出を担当した末吉さんは「こだわったのは温度。何度も試し８９度でお湯を落とした。緊張したが味は出せた」と話していた。
　ワーカーズホームの横山順一管理者は「カフェを始めて４年目。メンバーの動きは最初ばらばらだったが、練習を重ねるうちに意思疎通もしっかりできるようになった。大きな成果」と話していた。
県内から初めてチャレンジコーヒーバリスタに出場したチームばっぺーたのメンバー＝９月２８日、東京都、品川プリンスホテル