【中国時報】馬祖は「長寿の島」　女性８６歳で沖縄に匹敵

　台湾で平均余命が最も長い地域はどこでしょう。答えは馬祖。統計によれば、台湾地区の男女の平均余命は７６歳だが、馬祖地区は８２歳に達している。女性は８６歳で日本の長寿の島・沖縄に匹敵し、台湾の「長寿の島」と言えよう。

　どうして馬祖の人々はそんなに長生きなのか。専門家は、近年の離島医療の水準が大幅に向上したことと、馬祖の人が魚をよく食べることに加え、紅こうじをよく料理に入れることも挙げる。また、離島の生活リズムがゆったりとしていて、環境汚染にもあまり毒されていないのも関係があると指摘する。
　以前の馬祖地域は胃がんや肝がんの発生率が高く、死亡率も台湾の４倍だった。それは漬物などをよく食べ、その保存料が主な原因とされていた。しかし、現在ではがんの発生率は台湾本島並みに改善されている。