「ポルシェ」が最高賞 全国菓子大博覧会で評価


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「プリンセスムーン」や人気の「紅いもタルト」を手にする澤岻社長=18日、読谷村宇座のお菓子のポルシェ

 【読谷】お菓子のポルシェ(読谷村、澤岻カズ子社長)の「プリンセスムーン マンゴー&シークヮーサーセット」が、広島市で開催された第26回「全国菓子大博覧会」の最高賞に当たる名誉総裁賞(技術部門)を受賞した。

 「プリンセスムーン」は2011年6月の発売。味やパッケージ、知名度の総合審査で高い評価を得た。同社の「紅いも生タルト」は観光庁長官賞、「紅いもロール」は農林水産省食料産業局長賞を受賞した。
 期間中、会場に設けられた販売コーナーで同社の主力商品「紅いもタルト」の売り上げが2位(2700万円)となった。澤岻社長は「観光地沖縄の知名度の高まりに伴い、沖縄の菓子の知名度も高まっている」と語った。
 全国菓子大博覧会は4月19日~5月12日に開催され80万人が来場。同社は姫路市で開かれた08年大会でも「紅いもタルト」で名誉総裁賞(文化部門)を受賞した。

英文へ→Sweet Bakery Porsche wins top award in All Japan Great Pastry Fair 2013